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材料∶金银花五钱，生甘草二钱，桔梗四钱，沙参五钱，玉竹五钱，南杏仁四钱，夏枯草五钱，千层纸三钱，龙利叶三钱。

制法∶将以上药材洗乾净，慢火煲三十分钟，加上冰糖，可供三至四人饮用。

功效∶清热解署，润肺化痰，利咽抗菌，止咳抗敏，抵抗病毒，治理流感。



材料∶川贝母二钱，雪梨二苹，天冬五钱，南杏仁四钱，百合二两，白莲子一两，腐竹二两，冰糖适量。

制法∶先将雪梨，贝母，南杏仁，天冬煲水去渣，後加煮熟百合，莲子。再加腐竹，冰糖，可供四位食用。

功效∶滋阴润肺，清热散结，宁心开郁，化痰止咳，补体固气，壮元益智。

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